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食中毒に注意しましょう。

更新日:2015年5月29日

夏期食中毒注意報が全県に発令されています。気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
以下の3つのポイントに注意して、食中毒を防止しましょう

食中毒予防の3つのポイント

1.細菌をつけない

  • トイレの後や調理の前などには、必ず石けんで手を洗いましょう。
  • 肉や魚を切ったまな板や包丁は、洗剤でよく洗い、熱湯や塩素剤で消毒してから使いましょう。

2.細菌を増やさない

  • 購入した食材は、早めに冷蔵庫や冷凍庫で保管しましょう。

3.細菌をやっつける

  • 加熱調理するときは、中まで十分に火を通しましょう。

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お問い合わせ

伊那市役所 保健福祉部 健康推進課 予防係
電話:0265-78-4111(内線2331 2332)
ファクス:0265-74-1260

ken@inacity.jp

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