ブックタイトル工業技術ガイド2018

概要

工業技術ガイド2018

▲さらなる研究開発型企業をめざし、50周年事業としてR&Dセンター建設。▲試験用「UHT殺菌機」伊那食品工業株式会社〒399-4498 伊那市西春近5074　TEL.0265-78-1121　FAX.0265-78-6803■ホームページ http://www.kantenpp.co.jp　■Eメール ina@kantenpp.co.jpINA INDUSTRIAL TECHNOLOGY GUIDE会社概要■ 代表取締役社長／井上　修■ 創　　　業／1958年6月■ 社　員　数／ 477名■ 業　　　種／その他■ 資　本　金／9,680万円■ 主要取引先／食品メーカー　　　　　　　医薬品メーカー　　　　　　　化粧品メーカー　　　　　　　食品原料問屋　　　　　　　食品問屋　等我が社の特徴　当社は寒天を中心とした開発型企業であり、全従業員の約１割を研究部門に充てております。各種物性を持つ粉末寒天をはじめ、超低ゼリー強度の寒天『ウルトラ寒天』（特許取得）、お湯で溶ける『即溶性寒天』（特許取得）、超高粘弾性の寒天『大和』（特許取得）等、ユニークで国際的にも高い評価を得ている様々な寒天を製造しております。寒天は約400年の歴史を持つ日本の伝統食品ですが、食品だけでなく医薬品、化粧品、工業用品への新しい用途が出てまいりました。また、当社では寒天の持つ食物繊維の効用に着目し、2001年1月に『特定保健用食品』の認定を厚生労働省より受けました。得意技術①寒天、ゲル化剤、安定剤（アラビアガム、タラガム、キサンタンガム、ローカストビーンガム、グアーガム、マンナン粉等）の食品用途、工業用途に対するアドバイス及び供給。②チアーパック製品、ポーション製品、スティック包装製品などの共同開発から受託製造までを行い、ユーザーの最終製品での供給が出来る。③国内で唯一の日本薬局方寒天メーカーとして医薬品メーカー、化粧品メーカーへの供給を行う。主要製品■ 各種物性の寒天■ 日本薬局方寒天■ 天然糊料■ 天然ゲル化剤■ 各種家庭用寒天製品■主要設備設備名寒天製造プラント一式粉体造粒機粉体打錠機粉体粉砕機粉体殺菌機粉体ミキサーチアーパック製品製造ラインポーション製品製造ライン液体スティック製品製造ライン粉体分包製品製造ライン電子顕微鏡等各種分析機器77