ブックタイトル工業技術ガイド2019
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概要
工業技術ガイド2019
漆戸醸造 株式会社〒396－0026 長野県伊那市西町４８７５－１ TEL.0265-78-2223 FAX.0265-78-3073■ホームページ http://urushido.co.jp ■Eメール info@urushido.co.jpINA INDUSTRIAL TECHNOLOGY GUIDE会社概要■ 代表取締役／漆戸 正彦■ 創 業／1915年■ 社 員 数／3名■ 業 種／食品・醸造■ 資 本 金／1000万円我が社の特徴 中央アルプス水系の湧出する伏流水と、信州が生んだ酒米「美山錦」「ひとごこち」などを使い、兄弟ふたりにて全ての酒を醸しています。 初代が命名した代表酒銘である「井乃頭」（いのかしら）は、 「最高の湧き水」・「よい水の湧くところ」を 意味する「井（戸）のかしら」が由来となっております（大正10年より商標登録）。 現在、清酒のほか焼酎やリキュールを製造し、酒蔵の隣の直売店舗にて購入いただけます。受賞歴（1年以内）：第88回 関東信越国税局酒類鑑評会純米吟醸酒の部「井乃頭 純米大吟醸」 優秀賞受賞（2017年11月1日発表）■ 清酒「 井乃頭」「伊那路」■ そば焼酎「伊那の勘太郎」・米焼酎「井乃頭」■ リキュール「井乃頭? 梅酒」主要製品93